"Kochtopf statt Mistkübel": Initiative gegen Lebensmittelverschwendung mit sozialem Mehrwert

Markus Hochgatterer, 30.12.2019 10:26

BURG CLAM/OÖ. Seit 2013 setzt das Umweltressort von Landesrat Rudi Anschober Initiativen gegen Lebensmittelverschwendung. Auf vermeidbare Lebensmittelabfälle macht etwa die Kochshow-Tour „Kochtopf statt Mistkübel“ aufmerksam.

Rudi Anschober bei der Kochshow im Sommer 2019 auf der Burg Clam. Foto: Land OÖ

Auch im Bezirk Perg herrschte beim diesjährigen Tour-Stop auf der Burg Clam großes Interesse. Viele Genießer waren dabei, als aus Lebensmitteln, die ansonsten trotz guter Qualität im Abfall landen würden, tolle Speisen gekocht wurden. Pro Portion wurde eine freie Spende eingehoben. Die Gesamteinnahmen tun nun weiterhin Gutes, sie wurden von Anschober rund um Weihnachten an diverse Vereine der Zivilgesellschaft übergeben. 1.600 Euro für das Vinzenzstüberl der Barmherzigen Schwestern, 1.600 Euro für den Sozialverein B37, 1.600 Euro für die Kupfermuckn der ARGE Obdachlose, 1.600 Euro an die ARGE OÖ Frauenhäuser.