Für feine Nasen: Trüffelmarkt am Wochenende in Linz

Anna Fessler, 12.12.2023 17:04

LINZ. Mit einem besonderen Highlight lockt der Südbahnhofmarkt dieses Wochenende: am 15. und 16. Dezember gibt es auf dem „Mercato del Tartufo“ frische weiße und schwarze Trüffel aus Italien und Kroatien zu erstehen, Trüffel-Meister Angelo Sabetta reist dafür aus Italien an.

Trüffelfans kommen dieses Wochenende am Südbahnhofmarkt auf ihre Kosten. (Foto: mahony/stock.adobe.com)

Der Trüffelmarkt findet am 15. Dezember von 9 bis 16.30 Uhr sowie am Samstag, 16. Dezember, von 9 bis 12.30 Uhr statt.

Edle Knollen in allen Variationen

Trüffelfans werden am Markt neben frischen Edelknollen aus der italienischen Region Molise und dem kroatischen Istrien und Alba-Trüffeln auch getrüffelte Käsesorten, Butter, Öle, Salami, Wurst und Cremen vorfinden. Neben dem Degustations-Angebot rund um den Trüffel bieten Röbl Früchte, Käseglocke Patrick Auer, der DerGustations Laden und weitere Marktbeschicker mit ihren Spezialitäten einen Grund für den Marktbesuch.

Die Preisspanne ist dabei sehr groß: während der frische Alba-Trüffel als eines der teuersten Lebensmittel der Welt gilt, sind Produkte aus anderen Trüffel-Sorten durchaus erschwinglich.

Südbahnhofmarkt: Live-Musik und Perchten im Dezember

„Mit den vielen kleinen Geschäften bietet der Markt eine familiäre Atmosphäre und setzte immer wieder besondere Aktivitäten wie dem Wintermarkt und dem Mercato del Tartufo, um immer wieder neues Publikum für den Südbahnhofmarkt zu begeistern“, so Marktreferentin Stadträtin Doris Lang-Mayerhofer.

Im Dezember wird es am Südbahnhofmarkt auch Live-Musik von Klaus Niederhuber geben, auch die Linzer Perchten statten dem Markt einen Besuch ab.