"Syndicate brewers" erfreuen echte Genießer mit Craft Beer

Seit Jahren beschäftigen sich der Naarner Stefan Starzer und der Ansfeldner Gerhard Jax mit dem Bierbrauen. Beide haben sich viel Wissen angeeignet, Stefan Starzer hat in München sogar sieben Monate lang ein Praktikum gemacht. Beide gingen ihrer Leidenschaft bis heuer allerdings getrennt voneinander nach. Sie kannten sich nicht einmal. Ein Arbeitskollege hat dem Naarner eines Tages erzählt, dass sein Schwiegervater auch so ein Bier zuhause braut, später wurde einmal eine Trinkprobe ausgetauscht und beim Bierkirtag im Vorjahr traf man sich schließlich zum ersten Mal.

Inzwischen haben die beiden Craft-Beer-Experten eine gemeinsame Firma gegründet und wollen mit ihren edlen Tropfen den Biermarkt bereichern. Am Donnerstag, 30. Juni, kann bei der Langen Einkaufsnacht in Schwertberg bei Kathi“s Blumenstube erstmals das Bier gekostet werden. Am Samstag, 2. Juli, sind die „Syndicate brewers“ dann auch beim Perger Bierfest vertreten und am 14. August wird das Craft Beer am Donaustandl präsentiert. Als „Gipsy Brauer“ sind die beiden in der Schwertberger Brauerei eingemietet, sie nutzen dort aber nur das Sudhaus mit. „Wir überlassen nichts dem Zufall. Unser Bier ist wohl überlegt und wir können auch eine gleichbleibende Qualität garantieren“, so Starzer überzeugt.

Mit dem Craft Beer werden echte Genießer so richtig auf ihre Kosten kommen. Zwei Sorten soll es vorerst geben, ein Pale Ale namens „Hopfenmäderl“ und ein Lager, die „Hackler-Medizin“. Dazu kommt ein Whisky-Bier. Erhältlich bei Kathi“s Blumenstube in Schwertberg, im Hofladen Derntl in Naarn und im Linzer Biertempel.

Infos: www.syndicatebrewers.at