Neue Wissensplattform für Ernährung und Landwirtschaft

Karin Seyringer, 06.02.2023 14:26

OÖ. Wer mehr über Ernährung, Umwelt und Landwirtschaft erfahren möchte, ist auf der neuen Homepage www.wissen-eule.at richtig. 20 Institutionen mit unterschiedlichsten Fachkompetenzen haben sich zusammengeschlossen, um gemeinsam über Themen aus der Landwirtschaft, der Lebensmittelherkunft sowie -produktion und nachhaltige Ernährung zu informieren.

Der neue Informationskanal ist auch eine Informationsquelle für Schulen. (Foto: LK OÖ)

Schon 2017 schlossen sich die 20 Kooperationspartner auf Initiative des Landwirtschaftsministeriums zum Bildungscluster „Dialog mit der Gesellschaft“ zusammen. Die Koordination übernahm des Ländliche Fortbildungsinstitut, kurz LFI. „Das gemeinsame Ziel des Bildungsclusters ist es, der Gesellschaft die Themen Landwirtschaft, Umwelt und Ernährung näherzubringen. Mit möglichst vielen und qualitativ hochwertigen Bildungsprodukten sollen möglichst viele Menschen erreicht werden“, erläutert Landwirtschaftskammer OÖ-Präsident Franz Waldenberger. Weitere Partner neben dem LFI und den neun ländlichen Fortbildungsinstituten in den Bundesländern sind unter anderem die AGES, die Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik, die Landjugend oder auch das Ökosoziale Forum.

Fundierte Information

Konzept, Design und Betreuung von www.wissen-eule.at liegt bei dem Team der „Esserwisser“ in der Landwirtschaftskammer OÖ. So werden die Bildungsinhalte der 20 Organisationen von der Landwirtschaftskammer OÖ gebündelt. „Immer mehr Menschen wollen wissen, wie ihr Essen entsteht. Mit der neuen Bildungsplattform stellen wir eine fundierte Internet-Adresse zur Verfügung, an die sich Konsumenten, Pädagogen und Journalisten beim Recherchieren wenden können“, erklärt Waldenberger.

Interessierte finden einerseits Fachartikel über die landwirtschaftliche Produktion, andererseits zeigen Grafiken Fakten zu den einzelnen Lebensmitteln auf, wie beispielsweise ihre Inhaltsstoffe oder Produktionsketten. Zudem finden die Besucher eine Vielzahl von Videos rund um die Landwirtschaft, die unterschiedliche Arbeitsschritte gezielt erklären. Für Pädagogen ist die Plattform eine gute Quelle, um Unterrichtsmaterial zu finden.

Wertschätzung durch Wissen

„Mehr Wissen führt auch zu mehr Wertschätzung. Davon bin ich überzeugt. Deswegen ist es im Sinne der Landwirtschaftskammer OÖ, dass möglichst viele Institutionen intensiv zusammenarbeiten, um mehr Wissen darüber, wie die Landwirtschaft funktioniert, in die Gesellschaft zu bringen. Um diesem Ziel näherzukommen, braucht es viele Initiativen und www.wissen-eule.at ist ein besonders wertvoller Beitrag“, freut sich Waldenberger.