Winzer-Pionier Pepi Umathum zu Gast im Weinwerk

„Wenn solche Granden zu uns kommen, dann ist das schon eine große Ehre“, freute sich Pergwerk-Küchenchef Andreas Breitenfellner bei der Eröffnung des Weinwerk-Abends vergangene Woche, dass Pepi Umathum höchstpersönlich schon zum zweiten Mal nach Perg angereist ist. Trinkwerk-Sommelier Günther Hörmedinger führte mit dem Winzer durch den Abend und kredenzte den 110 Weinwerk-Gästen sechs edle Tropfen, angefangen von Sekt Brut über zwei weiße Klassiker (Gerlber Muskateller und Gaueburgunder) und die bekannten Rotweine des Weingutes (Heideboden und Blaufränkisch Kirschgarten) bis hin zu einer süßen Beerenauslese. „Manche Weine sind verhalten und zeigen erst nach und nach ihre vielen Facetten“, so Umathum, der auch ausführlich über die Philosophie seines Betriebes erzählte. Nicht umsonst wurde der Burgenländer bereits für sein Lebenswerk ausgezeichnet. Einmal mehr waren die Weinfreunde im Pergwerk sichtlich begeistert vom gebotenem Weinangebot und den herrlichen Speisen in Form des gewohnten fünfgängigen Fingerwerk-Menüs. Für viele ein Grund, wieder zu kommen. Der nächste Weinwerk-Abend findet am 7. März mit Martin Nigl statt – aber schnell sein, es gibt nur mehr Restplätze! Die beliebten Veranstaltungen findet immer jeden ersten Donnerstag im Monat statt, das genau Programm findet man auf: www.pergwerk.at