GourmetGuide A la carte vergibt drei Sterne für Lukas Restaurant in Schärding

Elena Auinger, 05.10.2017 13:31

SCHÄRDING. Der erste der drei bedeutenden Restaurantkritiker hat seine Bewertungen präsentiert. Im GourmetGuide A la Carte 2018 wird das Restaurant Lukas aus Schärding mit drei Sternen und 82 Punkten (das sind +7 im Vergleich zum Vorjahr) bewertet.

Lukas Kienbauer (Bildmitte) und sein Team freuen sich über die drei Sterne und Punktesteigerung. Foto: Leopold Fiala

Mit dieser Bewertung ist Lukas Kienbauer auf Platz sechs der besten Restaurants Oberösterreichs. „Da brauch` ich mich nicht schämen“, so der bescheidene 26-jährige Koch aus Schärding. Drei Köche, ein Kochlehrling und Maria und Timo im Service kümmern sich um die Gäste im Restaurant Lukas am Unteren Stadtplatz in Schärding. „Es ist immer wieder spannend, wenn neue Bewertungen erscheinen“, so Lukas Kienbauer.

Von 75 auf 82 Punkte

Eine gute Bewertung aus dem Vorjahr halten, ist schon erfreulich, diese zu steigern ist das Ziel jedes Gastronomen. Das war im Restaurant Lukas der Fall. Drei Sterne, von 75 auf 82 Punkte. Damit ist das Schärdinger Gourmetrestaurant Nummer eins im Innviertel. Es bleibt auf jeden Fall spannend, denn Ende Oktober werden bei Gault Millau die Hauben präsentiert.