"Unterricht" beim Bio-Bäcker: Brot backen für die Erstkommunion

Katharina Vogl, 17.05.2018 13:53

SCHWEIGGERS. Im Zuge der Vorbereitung auf die Erstkommunion erhielten die 19 Schüler der Volksschule Schweiggers am Mittwoch, 9. Mai 2018 einen Einblick in die Arbeit des Bäckers.

V..l.: Bernhard Krecek, Leon Armer, Fabian Koppensteiner, Marcel Krecek, Dominik Doroghi, Florian Stadler, , Yasmin Krecek, Livia Dräger, Lisa Krecek, Markus Scheidl, Emilia Kurz, Michael Eberl, Klara Freund, Lena Schmid, Agnes Freund, Raphael Höllrigl, Verena Schnabl, Sandra Steiniger mit Bio-Bäcker Mario Hölzl

Mit viel Geduld erläuterte Bäckermeister Mario Hölzl aus Unterwindhag den Weg vom Korn zum Brot. Die Kinder bestaunten die riesigen Knetmaschinen, Backöfen und die Getreidemühle und nahmen den besonderen Geruch des Sauerteiges wahr. Sie durften selbst Hand anlegen und Mohnweckerl, Käsestangerl und ihr eigenes Brot formen, das am Tag der Erstkommunion beim Altar aufgelegt wurde.

Mit einer guten Jause und einer Besichtigung des landwirtschaftlichen Bio-Betriebes mit den großen Maschinen fand der Vormittag einen netten Abschluss.