Engerwitzdorfer Ölmühle Zehethofer erneut mit "Ölkaiser" ausgezeichnet

Olivia Lentschig, 11.03.2024 10:00

ENGERWITZDORF. Bei der diesjährigen Prämierung konnten die kaltgepressten Speiseöle der Familie Zehethofer aus Engerwitzdorf bei der „Ab Hof“ in Wieselburg, der Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter, wie schon in den vergangenen Jahren überzeugen.

Familie Zehethofer bei der Prämierung (Foto: Michael Schafranek (www.schafranek.at))

Von mehr als 400 aus ganz Österreich eingereichten Proben wurden das Lein-, das Kümmel- und das Sonnenblumenöl mit Gold sowie das Raps-, das Mohn- und das Leindotteröl mit Bronze ausgezeichnet.

Hervorragend war für die Jury jedoch das Hanföl der Familie Zehethofer und sie vergab dafür den Ölkaiser (Bundessieg).

Auch nach der Hofübergabe an Sohn Johannes und seiner Frau Elvira werden gemeinsam als Familie hochwertige Speiseöle produziert: „Wir strengen uns das ganze Jahr über an, unsere Öle in höchster Qualität zu produzieren, denn es müssen viele Faktoren zusammenspielen, um kontinuierliche Spitzenqualität zu erreichen. Von der Aussaat bis hin zur Ernte, der Trocknung, Lagerung und Reinigung der Ölsaaten muss alles stimmen, damit daraus ein hochwertiges Speiseöl gepresst werden kann“, so Familie Zehethofer. „Und es funktioniert nur, wenn alle zusammen helfen.“

Der Familienbetrieb ist auch nach den „AMA Genuss Region“ und „Gutes vom Bauernhof“ Gütesiegeln zertifiziert, welche die Herstellung qualitätsvoller regionaler Lebensmittel gewährleisten. Unter Einhaltung dieser hohen Standards versorgt die Familie ihre Kunden mit ihren Top-Produkten: den Ölen, Freilandeiern und Sämereien wie Dinkel- und Emmerprodukten.

Die kaltgepressten Pflanzenöle der Ölmühle Zehethofer sind am Bauernmarkt Gallneukirchen, über Nahversorger und Gastronomie sowie im betriebseigenen Hofladen erhältlich.