Hauswirtschaft als Sendungsthema

Die Schülerinnen und Lehrerinnen gaben den Radiohörer einen Eindruck von ihrem Schulalltag und erklärten souverän, warum Hauswirtschaft heutzutage aktueller denn je ist: „Weil es richtig cool ist, selbst etwas zu schaffen“, meinen die Schülerinnen.

Jeder der selbst einmal Brot gebacken, frisches Obst oder Gemüse direkt aus dem eigenen Garten genascht oder ein herzhaftes Schnitzel gebraten und genossen hat, kennt und schätzt den Unterschied. Besonders gut schmeckt es, wenn der Tisch schön gedeckt und das Ambiente stimmig ist.

„Sozialkompetenz, unternehmerische Kenntnisse und Begeisterung sind wesentliche Erfolgsfaktoren für den beruflichen und privaten Erfolg“, ergänzt Manuela Schimpl, Abteilungsvorständin der Fachrichtung Hauswirtschaft im Agrarbildungszentrum Lambach: „In diesen Fähigkeiten und noch vielem mehr, möchten wir unsere Schüler und Schülerinnen hier in Lambach bestärken.“

„Zum modernen Berufsverständnis der Hauswirtschaft gehört natürlich auch das nachhaltige Wirtschaften, die Ressourcenschonung und die Qualitätssicherung“, erklärt die Fachinspektorin Heidemarie Schachner im Interview mit Sandra Ohms.

Warum Welthauswirtschaftstag?

Jährlich am 21. März ist Welthauswirtschaftstag! Ziel dieses Tages ist es auf die vielfältigen Tätigkeitsbereiche und Leistungen der Hauswirtschaft hinzuweisen. Immer häufiger stehen auch Dienstleistungen wie der Pflege- und Sozialbereich oder die Direktvermarktung mit neuen Absatzwegen im Fokus.

Sämtliche digitale Beiträge der landwirtschaftlichen Fachschulen zum Welthauswirtschaftstag werden auf der österreichweiten Social-Media-Wall my.walls.io/u45ky gebündelt.