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ZWETTL. Hobbyköche und jene, die es werden möchten, kommen im Herbst im Zuge von zwei leckeren Kurseinheiten rund um abwechslungsreiche Hülsenfrüchte und knusprige Weckerl wieder auf ihre Kosten. Apropos: Auch Männer sind herzlich willkommen!

Weckerl: Frisch, resch und selbst gemacht. Foto: LK NÖ/Elisabeth Heidegger
  1 / 2   Weckerl: Frisch, resch und selbst gemacht. Foto: LK NÖ/Elisabeth Heidegger

Denn die Seminarbäuerinnen sorgen mit zwei unterschiedlichen Kochseminaren wieder für neue Ideen, Spaß und kulinarische Abwechslung. Ein genussvolles, gemeinsames Essen mit Getränkebegleitung und eine Rezeptbroschüre für zu Hause, machen das Kochseminar zum Erlebnis. Das wichtigste „Gewürz“ bei diesen UrGut!-Kochseminaren ist die gute Stimmung. Beim kulinarischen Abschluss wird gemeinsam genossen, was zubereitet wurde. Es sind keine Vorkenntnisse notwendig. Im Übrigen sind Herren am Herd auch herzlich willkommen. Jetzt anmelden und bei den neuen Kurshighlights munter drauf los kochen. Nähere Infos und Anmeldungen unter 05 0259 26202 oder per E-Mail: urgutkochen@lk-noe.at.

Kochseminar „Hülsenfrüchte: Bohn Appetit“

2016 ist internationales Jahr der Hülsenfrüchte. Dafür haben sich die Seminarbäuerinnen etwas ganz Besonderes überlegt. In einem eigenen Kochseminar zeigen sie nicht nur die schier große Vielfalt von Erbsen, Bohnen und Co. auf, sondern bringen auch ihre gesunden Inhaltsstoffe auf den Punkt. Umso besser, wenn die Gerichte dann auch noch schmecken. Erbsencremesuppe, pikanter Bohnenstrudel, süße Kichererbsencreme und Käferbohnencremeschnitte sind nur einige der vielen Köstlichkeiten, die man im Kurs am 13. Oktober (9 bis 13 Uhr, Bezirksbauernkammer Zwettl) kennenlernen kann.

Kochseminar „Weckerl knusprig & frisch – selbst gebacken!“

Knusprige, frische Weckerl sind der Fixstarter bei jeder Jause und zum Frühstück. Die Rezepte für die kleinen Leckerbissen sind sehr vielfältig. Wie man ganz einfach den Teig zubereitet und ohne Mühe das Körberl mit Salzstangen, Semmeln, Brezen, Kornstangerl & Co. füllt erfahren alle Interessierten am 18. November (9 bis 15 Uhr, Bezirksbauernkammer Zwettl)


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