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Workshop mit Eunike Grahofer: "Die Welt des Räucherns"
Leserartikel Eva Leutgeb, 13.11.2019 11:59
ZWETTL. Am 20. November von 18 bis 21 Uhr nimmt die aus Radio und Fernsehen bekannte Waldviertler Kräuterpädagogin und Autorin Eunike Grahofer die Teilnehmer mit auf eine spannende Reise in die Welt des Räucherns, der Räuchertradition bis hin zu den Rauhnächten.
In diesem dreistündigen Workshop gibt Eunike Grahofer darüber Einblick, welche Pflanzen und Harze einst und jetzt zum Räuchern verwendet wurden. Die verschiedenen Räuchermethoden werden vorgestellt und was es generell mit dem „Ausräuchern“ auf sich hat. Ein weiterer Schwerpunkt werden die Geschichten und Hintergründe der Raunächte sein – deren Zauber und ihre Einzigartigkeit. Anmeldung erforderlich.
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