Bier und Wein: Privatbrauerei Zwettl setzt ab sofort auch auf Rebensaft

Mit der vollständigen Übernahme der Handelsfirma „Hauptsache Wein“, die auch eine Verkaufsstelle in Zwettl betreibt, erweitert Zwettler erweitert sein Geschäftsfeld und hofft damit auf eine fruchtbringende Partnerschaft.

„Damit setzen wir einen weiteren Schritt zum Getränkevollsortimenter und bieten einander ergänzende hochqualitative Produkte aus einer Hand an“, freut sich Karl Schwarz, Geschäftsführer und Inhaber von Zwettler. Der Weinfachhändler führt ein Sortiment von rund 800 Produkten, darunter vor allem heimische Weine und hochwertige Fruchtsäfte. Der bisherige Eigentümer Christian Kolm, wechselt in das Team der Privatbrauerei, er wird den Geschäftsbereich „Wein“ leiten. Über den Kaufpreis wurde Stillschweigen vereinbart.

Synergie-Effekte, Umsatzwachstum, neue Arbeitsplätze

„Hauptsache Wein“, die als Marke erhalten bleibt, wird 2017 einen Umsatz von rund 800.000 Euro erwirtschaften, Schwarz plant mittelfristig zumindest eine Verdopplung.

Um dieses Ziel zu erreichen, wird auf einem neu erworbenen Grundstück im Betriebsgebiet von Zwettl, gegenüber von McDonalds, ein neues Lager samt Vinothek und Shop errichtet. Unter dem Dach von Zwettler, wird sich Christoph Kolm gemeinsam mit Assistentin Stephanie Thür ganz seiner Kernkompetenz widmen, dem Wein. Das logistische und administrative Drumherum wird ihm abgenommen, das „werden unsere Mitarbeiter erledigen“, so Schwarz über die neue Zusammenarbeit.

Auch Kolm freut sich: „Wir haben große Chancen in der Gemeinsamkeit und Potential sowohl in Wien als auch im Waldviertel.“ Karl Schwarz sieht neben „spannenden Synergie-Effekten auch ein harmonisches Miteinander von Bier und Wein, das immer mehr Gastronomen so leben.“ Ganz gemäß dem Motto: „Getränke aus einer kompetenten Hand“.

Traditionsbrauerei auf Erfolgskurs

Die Privatbrauerei Zwettl blickt zufrieden auf das erfolgreiche erste Halbjahr 2017 zurück. So stieg der Umsatz gemeinsam mit der angeschlossenen Bierwerkstatt Weitra im ersten Halbjahr um 3,6 Prozent auf rund 12,2 Millionen Euro. Ganz besonders beliebt: die alkoholfreien Getränke „KORL“, eine Cola-Orangenlimonade, sowie „MITZI“, ein Erfrischungsgetränk mit Zitronengeschmack. Auch das alkoholfreie Bier „Luftikus“ zählt mit einem Mengenplus von 15 Prozent zu einem beliebten Durstlöscher.