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Dorfwirtshaus in Sallingstadt erhält Prädikats-Auszeichnung

Leserartikel Eva Leutgeb, 13.10.2020 07:02

SALLINGSTADT. Das Dorfwirtshaus Sallingstadt wurde ein weiteres Mal für seine gesunde und genussvolle Küche von der Initiative „tutgut“ des Landes NÖ ausgezeichnet. Diesmal nicht bei einem großen Festakt, sondern coronabedingt wurde die Urkunde per Post zugesandt.

Koch Dominik Schmid und Wirtin Roswitha Schaden freuen sich über die Auszeichnung zum Prädikatswirtshaus. Foto: Dorfwirtshaus Sallingstadt
Koch Dominik Schmid und Wirtin Roswitha Schaden freuen sich über die Auszeichnung zum Prädikatswirtshaus. Foto: Dorfwirtshaus Sallingstadt

Diese Auszeichnung erhalten jene Wirte, die mit gesunden, regionalen und saisonalen Speisekarten für Vielfalt und Abwechslung auf den Tellern ihrer Gäste sorgen. Das Wirtshaus steht aber nicht nur für kulinarische, und regionale gesunde Genüsse. Es ist Treffpunkt in der Gemeinde, Ort der Gemeinschaft und des Gesprächs. „Bei uns wird alles noch selbst und frisch gekocht, sogar die Burgerbrötchen backen wir selbst. Dazu verwenden wir nur beste regionale Produkte“ sagt Wirtin Roswitha Schaden. Als nächstes stehen die Genusstermine mit Wildtagen am Programm.


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