Waldviertler Direktvermarkterpreis: Einreichung noch bis 7. November

Katharina Vogl, 21.10.2016 07:49

BEZIRK. Noch gibt es die Möglichkeit einzureichen: Die Landwirtschaftliche Fachschule Edelhof vergibt seit vielen Jahren die „Goldene“, „Silberne“ und „Bronzene“ Ähre als Würdigung überdurchschnittlicher Produktqualität und -präsentation in der Direktvermarktung bäuerlicher Produkte.

Am 17. November werden die besten Produkte im Rahmen einer Siegerehrung prämiert. Foto: angieconscious/pixelio.de

Diese Auszeichnung wird in fünf Kategorien vergeben: Brände & Liköre, Wurst & Geselchtes, Brot vom Bauern, Fruchtaufstriche süß/sauer & Fruchtsäfte, Milch & Milchprodukte und Räucherfisch. Eine ausgewählte Kommission bewertet die Proben nach einem 20 Punkte-Bewertungsschema. Die Anmeldebögen – erhältlich über die Fachschule Edelhof (02822/52402, Download unter www.lfs-edelhof.ac.at) – müssen bis Montag, 7. November 2016 in Edelhof eingehen. Beim kommenden Fachtag „Direktvermarktung“ am 17. November werden die Sieger prämiert.