Waldviertler Direktvermarkterpreis: Einreichung noch bis 7. November
Katharina Vogl, 21.10.2016 07:49
BEZIRK. Noch gibt es die Möglichkeit einzureichen: Die Landwirtschaftliche Fachschule Edelhof vergibt seit vielen Jahren die „Goldene“, „Silberne“ und „Bronzene“ Ähre als Würdigung überdurchschnittlicher Produktqualität und -präsentation in der Direktvermarktung bäuerlicher Produkte.
Diese Auszeichnung wird in fünf Kategorien vergeben: Brände & Liköre, Wurst & Geselchtes, Brot vom Bauern, Fruchtaufstriche süß/sauer & Fruchtsäfte, Milch & Milchprodukte und Räucherfisch. Eine ausgewählte Kommission bewertet die Proben nach einem 20 Punkte-Bewertungsschema. Die Anmeldebögen – erhältlich über die Fachschule Edelhof (02822/52402, Download unter www.lfs-edelhof.ac.at) – müssen bis Montag, 7. November 2016 in Edelhof eingehen. Beim kommenden Fachtag „Direktvermarktung“ am 17. November werden die Sieger prämiert.
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