Tiramisu

Zutaten:

• 300g Biskotten
• 500g Mascarpone
• 2 Packungen QimiQ
• 4 Tassen Espresso
• 6 EL BirkenzuckerKakaopulver

Zubereitung:

1. Das QimiQ cremig schlagen und anschließend mit der Mascarpone und den Birkenzucker mischen. Das Ganze schön cremig rühren.
2. Die Biskotten in den Kaffee tränken und in die Form schichten.
3. Die Creme darauf verteilen. Schicht Biskotten, Schicht Creme,…. · Letzte Schicht Creme.
4. Das Ganze für mind. 3 Stunden kalt stellen und zum Schluss mit Kakaopulver bestreuen.