Donnerstag 22. Februar 2024
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Foto & Rezept: Joppal & Chipal
Foto & Rezept: Joppal & Chipal

Bereit für einen Frischekick am Morgen? ☀️Zurzeit hat es wieder eine Menge Leute erwischt. Husten, Schnupfen, Fieber und weiß der Teufel was. Da kann man froh sein, dass man selber fit ist! Damit das auch so bleibt, haben wir einen Booster für euer Immunsystem. Denn eine Mischung aus den entzündungshemmenden Lebensmittel Ingwer und Kurkuma soll genau hier helfen. Für Vitamine und den erfrischenden Geschmack sorgen Zitronen und Orangen. ??

Zutaten  

  • 3 Orangen
  • 1 1/2 Zitronen
  • 15 g Ingwer
  • 25 ml Wasser
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1/2 TL Kurkuma

Zubereitung 

  1. Die Zitronen und Orangen auspressen und in einen Standmixer geben.
  2. Den Ingwer schälen und gemeinsam mit Wasser, Ahornsirup und Kurkumapulver zu den andern Zutaten geben und mixen.
  3. Je nach Belieben, könnt ihr die Flüssigkeit noch durch ein Sieb (bzw. Nussbeutel) gießen, falls euch die feinen Fasern des Ingwers stören.
  4. In eine saubere Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. (ca. 1 Woche haltbar, daher lieber öfter kleinere Mengen vorbereiten)

Je nach Empfinden der Schärfe und der Säure, könnt ihr mit dem Ahornsirup nach eurem Geschmack variieren.

Bleibt gesund und alles Liebe, Joppal & Chipal!

Eingesendet von:

Joppal & Chipal

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