Pop-up-Store: Ab Donnerstag duftet es auf der Linzer Landstraße nach Zimt und Kaffee

Marlis Schlatte, 30.01.2024 14:43

LINZ. Zimtschnecken und Kaffee - diese Kombi gibt es ab kommenden Donnerstag, 1. Februar, in einem neuen Pop-up Store in der Linzer Innenstadt. Gerhard Winkler, Geschäftsführer der Bäckerei Winkler, will im Geschäft „Zimtwirbel“ die schwedische Lebenseinstellung „Fika“ verbreiten und zelebrieren.

1 / 4 Acht verschiedene Sorten an Zimtschnecken (hier "Weiße Schoki-Himbeer") werden im Pop-up-Store "Zimtwirbel" ab 1. Februar angeboten. (Foto: Zimtwirbel/Winkler)

Acht verschiedene Sorten an Zimtschnecken soll es im Pop-up Store „Zimtwirbel“ an der Landstraße 35b (ehemaliger Yves-Rocher-Store) ab Donnerstag zur Auswahl geben. Die klassische Version und der „Apfelwirbel“ sind vegan, zudem gibt es die Geschmacksrichtungen „Erdnuss-Schoko“, „Cocobello“, „weiße Schoki-Himbeer“, „Käpt'n Blaubeer“, „Peacetazie“ und die original-schwedische Zimtschnecke „Kanelbullar“.

Mit diesen acht Zimtschnecken wolle man anfangs starten, eventuell könne es auch öfters mal das ein oder andere Special geben, erzählt Gerhard Winkler auf Nachfrage von Tips.

Zimtschnecken und Kaffee to go

Gemeinsam mit einem Kaffee bietet der Bäcker in seinem neuen Geschäft die „Fika Kombi“ an. „Eine schwedische Tradition für gemütliches Beisammensein bei einer Tasse Kaffee, mit Zimtschnecken“, wird „Fika“ auf der „Zimtwirbel“-Website erklärt. Die Zimtschnecken und den Kaffee wird es vor allem zum Mitnehmen geben, ein paar kleine Stehtische im Store sollen aber auch zum kurzen Verweilen einladen.

Der Pop-up Store soll vorerst drei Monate lang geöffnet bleiben, immer montags bis samstags jeweils von 7.30 bis 18 Uhr.