Gault&Millau 2026: Kulinarischer Glanz und große Auszeichnungen für Oberösterreich

Oberösterreich bestätigt einmal mehr seinen Ruf als Land der Genießer. Der neue Gault&Millau 2026 zeichnet zahlreiche Betriebe im Bundesland aus und zeigt, wie vielfältig die heimische Gastronomie heute ist – von kreativer Spitzenküche bis hin zu nachhaltigen Hotelkonzepten.

Top-Haubenbetriebe

Mit jeweils vier Hauben und 18,5 Punkten zählen das Bootshaus in Traunkirchen und das Ois in Neufelden zu den besten Restaurants Österreichs. Beide Häuser überzeugen mit außergewöhnlicher Handschrift, regionaler Verbundenheit und innovativer Küche. Ebenso im Spitzenfeld finden sich das Rau in Großraming und das Tanglberg in Vorchdorf mit 17,5 Punkten, gefolgt von Der Holzpoldl in Lichtenberg, Lukas Restaurant in Schärding und Rossbarth in Linz, die jeweils mit 17 Punkten bewertet wurden.

Hotel des Jahres steht am Traunsee

Ein besonderes Highlight des Jahres ist die Auszeichnung des Hotels „Post am See“ in Traunkirchen zum Hotel des Jahres 2026. Die Gastgeberfamilie Gröller hat das traditionsreiche Haus mit viel Gespür für Architektur, Nachhaltigkeit und Gastlichkeit in die Moderne geführt. Nach umfangreichen Umbauten verfügt das Hotel über 62 stilvolle Zimmer und Suiten – viele davon mit Blick auf den Traunsee und den imposanten Traunstein. Das neue Rooftop BergSPA mit Infinity-Pool, Sauna und Dampfbad bietet auf 350 Quadratmetern Entspannung auf höchstem Niveau.

Auch kulinarisch zeigt das Haus seine Stärke: In der „Poststube 1327“ trifft Wirtshauskultur auf moderne Raffinesse, während in der „Belétage“ Soulfood zum Teilen serviert wird. Ergänzt wird das Angebot durch die hauseigene Bar sowie das mehrfach ausgezeichnete Restaurant Bootshaus, das längst zu den kulinarischen Aushängeschildern des Landes zählt.

Future Awards 2026

Im Zeichen der Zukunft steht die Vergabe der Future Awards 2026, die Gault&Millau gemeinsam mit der VERBUND AG vergibt. Sie würdigen Betriebe, die innovative Wege im Klima- und Umweltschutz gehen. In Oberösterreich wurde der Köglerhof in Großamberg für sein nachhaltiges Konzept ausgezeichnet – ein Paradebeispiel für ressourcenschonenden Tourismus.

Als Familienhotel des Jahres 2026 wurde außerdem der Dachsteinkönig in Gosau geehrt. Das vielfach ausgezeichnete Resort überzeugt mit einem umfassenden Angebot für Familien und einer gelungenen Verbindung aus Komfort, Erlebnis und Herzlichkeit.