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ANTIESENHOFEN. Was wächst auf Feldern? Wie werden Tiere gehalten? Und wie gelangen Lebensmittel vom Bauernhof auf den Teller? Antworten auf diese Fragen erhalten Kinder und Jugendliche direkt dort, wo Lebensmittel entstehen – am Bauernhof.

Am Loderhof von Manuela Detzlhofer dreht sich alles um die Ziege. (Foto: Detzlhofer)
Am Loderhof von Manuela Detzlhofer dreht sich alles um die Ziege. (Foto: Detzlhofer)

Mit dem Schwerpunkt „Gemeinsam gesund: Mensch – Tier – Umwelt“ erweitert Schule am Bauernhof sein Bildungsangebot. Schüler erleben, wie Gesundheit, verantwortungsvolle Landwirtschaft sowie der sorgsame Umgang mit Natur und Ressourcen zusammenhängen.Sie lernen, wie Lebensmittel entstehen, welche Bedeutung Tierhaltung und Biodiversität haben und wie bewusste Kauf- und Ernährungsentscheidungen Gesundheit und Umwelt schützen können.

Auch am Loderhof in Antiesenhofen vermittelt Bäuerin Manuela Detzlhofer mit ihrem Schwerpunkt „Vom frischen Gras zum Ziegenkäse“ anschaulich, wie ihre Ziegen versorgt werden und wie aus Gras wertvolle Milch und Milchprodukte entstehen. Im Herbst dreht sich das Programm rund um den Apfel. Dabei stehen das Mitmachen, Entdecken und Lernen mit allen Sinnen im Mittelpunkt. Die Schüler erleben praxisnah wie Tiere versorgt werden, was Kreislaufwirtschaft bedeutet und welche Rolle Grünland beim Klimaschutz spielt. Für den Lehrgang fallen lediglich Lebensmittel- und Materialkosten an. Die Beiträge sind auf den jeweiligen Betriebsseiten online ersichtlich. Weitere Teilnahmegebühren entstehen dank einer Förderung über das Programm der ländlichen Entwicklung nicht. Anfahrtskosten, beispielsweise per Bus, müssen von den Klassen finanziert werden. Auf der Webseite von Schule am Bauernhof finden sich außerdem 
Informationen darüber, welche Höfe öffentlich erreichbar sind.

• Manuela Detzlhofer, Loderhof, AntiesenhofenWeitere Infos und Buchung 
www.schuleambauernhof.at 


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