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RIED. Die Brauerei Ried hat beim Weißbiertest 2025 für zwei ihrer Biere das Gütesiegel in Gold der ÖGZ (Österreichische Gastronomie & Hotel-Fachzeitung) bekommen.

Geschäftsführer Christian Aigner (l.) und Braumeister/Geschäftsführer Josef Niklas (Foto: Brauerei Ried)

Ausgezeichnet wurden die Rieder Dunkle Weisse und die Rieder Weisse Alkoholfrei.

Die ÖGZ lud Brauereien ein, kostenpflichtig ihre Biere einzureichen, die dann von den Profis verdeckt verkostet wurden.

Die Bewertungen der Jury

Rieder Dunkle Weisse – Tiefe und Leichtigkeit:  Rotbraun mit natürlicher Trübung, der Schaum zart und stabil. In der Nase Hausbrotkruste, Nelke und eine milde Säure. Der Antrunk ist satt und rund, am Gaumen entfalten sich brotige Noten, getragen von einer belegenden Säure. Der Abgang bleibt sanft – ein dunkler Klassiker mit einer Eleganz für jeden Tag.

Rieder Weisse Alkoholfrei – Klar und klassisch: Helles Gelbgold mit reinweißem Schaum. In der Nase feine Baguettekruste und ein Hauch Karamell. Der Antrunk zeigt sich lieblich und zugänglich, der Trinkfluss ist hoch. Ausbalancierte Hopfennotenbegleiten das Geschehen, ehe der kurze Abgang in eine feinherbe Bittere übergeht. Ein Bier ohne Umweg.


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