Am Hopfenerlebnishof ist eine neue Generation am Werk

Petra Hanner, 14.05.2021 18:52

ST. ULRICH. Ein Generationenwechsel ging – wegen des Gastro-Lockdowns weitgehend unbemerkt – am Hopfenerlebnishof Allerstorfer in St. Ulrich über die Bühne. Helmut Allerstorfer übernahm mit Jahresbeginn den Betrieb samt Hopfenmuseum und Hopfenstub‘n.

Auf den 19. Mai, den Tag der Gastro-Öffnung, hat sich die Familie Allerstorfer gleich doppelt gefreut. Nicht nur, dass wieder Gäste am Hof begrüßt werden können, auch die Hofübergabe bekommt damit ihren offiziellen Charakter. Seit 1958 wird am Hof der Familie in St. Ulrich der Mühlviertler Hopfen kultiviert. 2005 eröffnete dort Österreichs erstes Hopfenmuseum und die Hopfenstub‘n.

„Ich bin sehr stolz, dass mein Sohn den Betrieb weiterführt. Das ist heutzutage ja nicht mehr selbstverständlich, aber Helmut unterstützte uns von Beginn an mit voller Leidenschaft am Hof und auch in der Gastronomie“, so Alfred Allerstorfer. Den Hof will Helmut so weiterführen wie bisher – doch mit einigen neuen Ideen.

Beliebtes Ausflugsziel

Vom Setzen der Hopfenstöcke bis zur Ernte der Reben können Besucher am Hopfenerlebnishof die Arbeit hautnah miterleben. Die entstandenen Produkte dürfen sie dann in der Hopfenstub‘n auch gleich verkosten.

Ganz nebenbei fungiert der Familienbetrieb als beliebtes Ausflugsziel. Egal ob ein Besuch im Hopfenmuseum, eine Wanderung durch die Hopfenfelder, eine Mountainbiketour durch das Mühlviertel oder im Winter eine Schneeschuhwanderung oder Eisstockpartie, die Möglichkeiten am Hopfenerlebnishof sind vielfältig.