Ruckzuckbrot

500 g   Weizen(vollkorn)mehl 1 Sackerl   Germ 1 TL   Salz 1 TL   Honig 1 Schuss   Essig (zB Apfelessig) 1/2 Liter   Mineralwasser 1 Handvoll   Sesam, Kürbiskerne, Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Haferflocken     Die Zutaten in eine Rührschüssel geben. Die Körner sind variierbar, alles auf einmal, oder nur, was man will oder gerade zu Hause hat. Alles mit dem Mixer kurz mischen. Somit kann man jedes Mal eine andere Variante ausprobieren. Schon gehts ab in die Kastenform und ca. 75 Min im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.