nICE, nICE, Baby

5 Tipps für die perfekte Nicecream

• Verwende eher reife Bananen, dann wird das Eis süßer, cremiger und geschmackvoller.
• Friere die Bananen in Scheiben oder kleinen Stücken ein, dann lassen sie sich nachher leichter verarbeiten.
• Kombinierst du anderes Obst wie Himbeeren, Erdbeeren & Co. mit Banane, friere dieses auch immer vorher ein. So schmilzt das Eis später nicht so schnell.
• Bereite die Nicecream immer frisch zu und serviere sie sofort. Erneutes Einfrieren zerstört leider Konsistenz und Geschmack.
• Verwende für die Herstellung eine leistungsstarke Küchenmaschine. Notfalls tut es aber auch ein guter Pürierstab.

Heidelbeer-Kefir-Nicecream für 2 Personen 

1-2 in Stücke gefrorene Bananen mit einer Handvoll gefrorener Heidelbeeren und etwas Kefir oder Buttermilch mixen. Mit Him-, Heidelbeeren und Himbeerpulver bestreuen und gleich auslöffeln.  #mmmmmmhhh  

Mandel-Nicecream für 2 Personen 

1-2 in Stücke gefrorene Bananen mit wenig Hafermilch, 1 EL Mandelmus und 1 El Maca mixen. Mit Kakaonibs und Mandelsplitter bestreuen und gleich auslöffeln.  #superlecker .

Erdbeer-Nicecream für 2 Personen 

1-2 in Stücke gefrorene Bananen mit einer Handvoll gefrorener Erdbeeren und etwas Reismilch mixen. Mit Sesam und getrockneten Blüten bestreuen und gleich auslöffeln.  #leckaaaaaaa   

Schokobanane zum Löfflen  für 2 Personen 

2 reife Bananen, in Stückchen für mind. 2 Stunden od. über Nacht gefroren

60 ml (ca. 6 EL) ungesüßte Mandelmilch oder andere Milch

30 ml (ca. 3 EL) frisch gepresster Orangensaft

1-2 EL ungesüßter Kakao - 1 EL für einen dezenten Schokoladegeschmack, 2 EL für einen intensiveren

Alle Zutaten in einem Blender gut mixen, bis eine cremige Masse entsteht. In zwei Schüsseln aufteilen und mit Früchten, Müsli oder einem anderem Topping bestreuen.

#meinliebling 

Viel Spaß beim Ausprobieren!