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Tips Redaktion,
02.12.2019 10:16 Uhr Herrlich diese Pasta – wobei ich finde NUDELN GEHEN IMMER!
Zutaten:
- 400g Tagliatelle
- 3 Knoblauchzehen
- ¼ gelbe Paprika
- ¼ rote Paprika
- 1 kleine Chili
- Basilikum
- ca. 150ml Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- getrocknete Kräuter
Zubereitung:
- Die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- Das Gemüse waschen und klein schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten, Hitze etwas reduzieren.
- Die Nudeln abseihen und in die Pfanne geben.
- Falls die Pasta zu trocken ist, etwas Nudelwasser dazugeben.
- Gewürze dazugeben, alles gut vermengen und servieren.
