Humorvolle und unterhaltsame Buchpräsentation „Die Genüsse des Waldviertels“

Leserartikel Eva Leutgeb, 12.03.2020 12:14

ZWETTL. Die Besucher der Stadtbücherei Zwettl kamen den Genuss einer sehr humorvoll und zugleich informativ gestalteten Buchpräsentation: Die Herausgeber der vierbändigen Buchreihe „Die Genüsse des Waldviertels“ stellten gemeinsam mit der Zwettler Künstlerin Linde Waber die mit Illustrationen und Kochrezepten ausgestatteten „Genuss“-Bücher vor, die den Themenschwerpunkten „Bier“, „Erdäpfel“, „Mohn“ und „Karpfen“ gewidmet sind.

Freuten sich über eine gelungene Buchpräsentation zum Thema „Die Genüsse des Waldviertels“ in der Stadtbücherei Zwettl: Reinhard Linke, Linde Waber, Hannes Etzlstorfer (sitzend, v. li.) sowie VHS-Leiter Franz Fischer, Vbgm. Andrea Wiesmüller (ÖVP), Andrea Pichler (HLW/FW Zwettl), Christoph Mayer, Büchereileiter Johann Koller, StR Anne Blauensteiner (ÖVP), Bildungsgemeinderätin Gisela Eigl (ÖVP) (stehend, v. li.). Foto: Stadtbücherei Zwettl

Büchereileiter Johann Koller bedankte sich zu Beginn der Lesung sowohl bei den vier Mitwirkenden als auch bei der Volkshochschule und beim Kulturreferat der Stadtgemeinde Zwettl für die Zusammenarbeit. Ein besonderer Dank galt der Höheren Lehranstalt und Fachschule für wirtschaftliche Berufe Zwettl, die als kulinarischen Beitrag zum Thema „Waldviertler Genüsse“ köstliche Erdäpfel- und Karpfen-Aufstriche sowie einen Mohnkuchen kreiert hatte, sodass – in Kombination mit Nussbrot und Gebäck – neben der „Genuss-Theorie“ auch die „-Praxis“ nicht zu kurz kam.

Einblicke in die Entstehung

Im Rahmen einer sehr unterhaltsamen Dreier-Conférence erzählten der Kunst- und Kulturhistoriker Hannes Etzlstorfer, der ORF-Journalist Reinhard Linke und der Waidhofner Kulturmanager Christoph Mayer über die Entstehung der Buchreihe, lasen Auszüge aus den literarischen Beiträgen der Schriftsteller Franzobel und Thomas Sautner und garnierten diesen unterhaltsamen Abend mit vielen Anekdoten unter anderem aus der Kulturgeschichte des Kochens. Linde Waber erzählte im Gespräch mit Reinhard Linke von der Entstehung der Buchillustrationen und von ihrem persönlichen Zugang zum Zeichnen. Christoph Mayer gab Einblicke in die Entstehung der einzelnen Bände und erzählte auch von der Zusammenarbeit mit dem bekannten Haubenkoch Klaus Hölzl, der die Rezepte zu den einzelnen Büchern zusammengestellt hat. Abschließend wurde auch ein hölzerner Schmuckschuber vorgestellt, der speziell für die Buchreihe von einer Waldviertler Holzmanufaktur hergestellt wurde und in dem alle vier Bände Platz finden, sodass sie zum Beispiel in der Küche immer „griffbereit“ aufbewahrt werden können.

Nächstes Genuss-Event

Die Herausgeber nahmen sich abschließend Zeit, um Bücher zu signieren und die Besucher folgten gerne der Einladung und ließen den Abend am Imbiss- und Getränke-Büffet mit „Genüssen des Waldviertels“ ausklingen. Im Lauf des Abends gab es eine Vorschau auf das nächste Waldviertler „Genuss-Event“, nämlich auf die von der HLW Zwettl organisierte „15. Waldviertler Genussmesse“, welche am 9. Mai 2020 in der Wirtschaftskammer Zwettl veranstaltet wird.