Freitag 29. März 2024
KW 13


Weitere Angebote

Sociale Medien

Kontakt

Viele Konsumenten/-innen machen aktuell größere Lebensmittel-Einkäufe als gewohnt. Das ist sehr sinnvoll um unnötige Kontakte zu vermeiden und einen gewissen Vorrat an Lebensmitteln daheim zu haben. Weniger sinnvoll ist es, Lebensmittel zu horten, welche später weggeworfen werden müssen.

AK-Konsumentenberaterin Dr.in Rita Dornetshuber-Fleiss
AK-Konsumentenberaterin Dr.in Rita Dornetshuber-Fleiss

Einkaufen nach Plan: Kaufen Sie vor allem solche Lebensmittel als Vorrat ein, die Sie auch normalerweise essen und erstellen Sie eine Einkaufsliste. Achten Sie bei frischen Produkten darauf, dass das Mindesthaltbarkeitsdatum noch weit entfernt ist.

Lagern mit Köpfchen: Oftmals landen die Lebensmittel nach dem Einkauf erstmal irgendwo im Kühl- oder Küchenschrank. Hauptsache alles passt irgendwie rein. Ein Fehler, der zu vorzeitigem Verderb oder Geschmackseinbußen führen kann. Generell gilt, neu gekaufte Vorräte im Regal immer nach hinten zu sortieren, damit ältere Lebensmittel automatisch zuerst verbraucht werden.Trockene Lebensmittel wie Mehl, Teigwaren, Hülsenfrüchte und Reis sind ideal für die Vorratshaltung. Diese sollten optimalerweise kühl, trocken und dunkel aufbewahrt werden. Ungeöffnet sind Reis und Nudeln prinzipiell jahrelang haltbar. Mehl sollte besser in ein luftdichtes Behältnis umgefüllt werden. Das hält Lebensmittelschädlinge und Feuchtigkeit fern.Leicht verderbliche Lebensmittel gehören in den Kühlschrank. Dabei ist zu beachten, dass dieser verschiedene Kältezonen hat. Über der unteren Glasplatte ist es am kältesten. Dort lagern Fleisch, Wurst und Fisch am besten. Die Mitte ist für Käse und Milchprodukte optimal, der obere Teil für zubereitete Speisen, die Türen für Getränke, Butter, Eier, Marmelade, Senf, Ketchup und andere Saucen. Das Gemüsefach ist für die meisten Gemüsesorten geeignet – nicht allerdings für Tomaten, Gurken, Melanzani, Zucchini, oder Kartoffeln. Und ebenso wenig für einige Obstsorten wie Ananas, Mangos, Bananen, Avocados und Zitrusfrüchte.

Verbrauchen statt Wegwerfen: Kontrollieren Sie Ihren Lebensmittelvorrat alle zwei bis drei Monate auf Vorratsschädlinge. Diese können auch verschlossene Packungen befallen. Wenn Sie feststellen, dass Lebensmittel demnächst ablaufen, verwerten Sie diese umgehend. Auch nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums (MHD) sind Lebensmittel nicht automatisch ein Fall für die Tonne, da sie – vor allem unter guten Bedingungen - meist länger haltbar sind als angegeben. Anders ist es bei Produkten mit einem sogenannten Verbrauchsdatum (“zu verbrauchen bis“). Dieses haben vor allem sehr leicht verderbliche Waren wie Fisch, Faschiertes, oder Geflügelfleisch. Ein Lebensmittel, bei dem dieses Datum überschritten ist, gilt als nicht mehr sicher. Es sollte keinesfalls mehr gegessen, sondern sofort entsorgt werden!

Weitere Infos und eine Liste zur Haltbarkeit von Lebensmitteln finden Sie auf ooe.konsumentenschutz.at.

Kommentare sind nur für eingeloggte User verfügbar.

Jetzt anmelden


Fitnessstudio geschlossen – Ihre Rechte als Konsument/-in

Fitnessstudio geschlossen – Ihre Rechte als Konsument/-in

Aufgrund der Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des Coronavirus haben alle Fitnessstudios zumindest bis zum 13. April geschlossen. ...

Tips - total regional AK-Konsumentenberater Österreich
Zahlungsschwierigkeiten durch Corona – Kopf nicht in den Sand stecken!

Zahlungsschwierigkeiten durch Corona – Kopf nicht in den Sand stecken!

Die aktuelle Lage stellt eine Herausforderung für uns alle dar. Wenn auch noch finanzielle Probleme auftreten und damit Zahlungsverpflichtungen ...

Tips - total regional AK-Konsumentenberater Österreich
Coronavirus: Vorsicht vor Online-Betrügern!

Coronavirus: Vorsicht vor Online-Betrügern!

In Zeiten von großer Unsicherheit lassen die Betrüger nicht lange auf sich warten. Im Internet ist besondere Vorsicht geboten. Aber ...

Tips - total regional AK-Konsumentenberater Österreich
Corona Reisestorno 2

Corona Reisestorno 2

Ich habe eine Pauschalreise (Hotel+Flug/Bus/Bahn) gebucht. Der Reiseantritt ist erst in einigen Wochen. Kann ich wegen Corona kostenlos stornieren? ...

Tips - total regional AK-Konsumentenberater Österreich
Corona Reisestorno

Corona Reisestorno

Ich habe eine Pauschalreise (Hotel+Flug/Bus/Bahn) gebucht. Der Reiseantritt ist in den nächsten 7 Tage. Kann ich wegen Corona kostenlos ...

Tips - total regional AK-Konsumentenberater Österreich
Große Preisunterschiede bei Reifenwechsel und Einlagerung

Große Preisunterschiede bei Reifenwechsel und Einlagerung

Mit 16. April endet die Winterreifenpflicht und spätestens dann wird wieder auf Sommerreifen gewechselt. Wer seine Reifen nicht selbst wechseln ...

Tips - total regional AK-Konsumentenberater Österreich
Bauen und Finanzieren ohne Ärger: Tipps der Konsumentenschützer der AK OÖ

Bauen und Finanzieren ohne Ärger: Tipps der Konsumentenschützer der AK OÖ

Angehende Häuslbauer stecken jetzt schon mitten in der Planung Ihres Wohntraums. Da die meisten nur einmal im Leben ein Haus bauen, unterstützen ...

Tips - total regional AK-Konsumentenberater Österreich
AKOÖ-Eurotax-Rechner: Geld sparen beim Gebrauchtwagenkauf!

AKOÖ-Eurotax-Rechner: Geld sparen beim Gebrauchtwagenkauf!

Sind Sie auf der Suche nach einem neuen Gebrauchtwagen oder haben bereits ein konkretes Angebot im Auge? Und Sie fragen sich, ob der Preis angemessen ...

Tips - total regional AK-Konsumentenberater Österreich