Zutaten für das Minzdressing:
- 1 Hand voll Minze
- 5 EL Naturjoghurt
- 20 ml Olivenöl
- 1 EL Essig
- 3 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Die Minze wird grob gehackt und mit den restlichen Zutaten gemischt. Diese mit dem Pürierstab fein pürieren. Geschmacklich noch mit Salz und Pfeffer abrunden.
Tipp: Schmeckt auch auf Nudeln!
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