Party Baum

Zutaten:

500 g Mehl

1 TL Salz

1 Würfel Germ

2 Eier

200 ml lauwarme Milch

100 g zerlassene Butter

200 g geriebener würziger Käse

200 g kleingeschnittener Schinken

2 EL gehackte gemischte Kräuter

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten einen Germteig herstellen; Käse, Schinken und Kräuter unterkneten und 1/2 Stunde gehen lassen. Aus dem Teig einen Boden und einen Stamm formen und aus dem restlichen Teig gleich große Kugeln formen und diese zu einer Baumkrone  zusammensetzen. Mit einem Geschirrtuch abdecken und weitere 15 Min. gehen lassen (oder an einem kühlen Ort bis zur Verwendung, dann ohne das Rohr vorzuheizen). Mit Ei bestreichen und nach Belieben  mit  versch. Körnern bestreuen. Bei 180 °C ca. 15 bis 20 Min. backen. Schmeckt lauwarm am besten!

Diesen Rezepttipp erhielten wir von Helga Einböck, 4755 Zell/Pram. Sie erhält dafür 20 Euro Honorar.

Ihre Rezeptvorschläge senden Sie bitte an „Rezept-Tips“, Leonfeldner Str. 2-4, 4040 Linz oder per Mail an rezept-tips@tips.at